Thăn heo xông khói thơm mềm kết hợp với măng tây giòn mọng và hương bơ thơm lừng chắc chắn sẽ mang lại hương vị mới mẻ cho bữa cơm gia đình bạn. Cùng vào bếp thử ngay món ngon này để đổi vị cho cả nhà nhé!

Nguyên Liệu Làm Thịt Xông Khói Cuộn Măng Tây

• Măng tây: 8 cây
• Thăn Heo Xông Khói VISSAN: 4 miếng
• Bơ thực vật: 1 thìa nhỏ
• Xì dầu: 1 thìa nhỏ
• Muối tiêu: 1 chút

Cách Chế Biến Thịt Xông Khói Cuộn Măng Tây

1. Sơ Chế Nguyên Liệu

Măng tây: Rửa sạch, bỏ phần rễ cứng, sau đó luộc sơ với chút muối trong khoảng 2-3 phút để giữ được độ giòn và màu xanh đẹp mắt.

Thăn Heo Xông Khói: Cắt làm đôi mỗi miếng để có 8 miếng vừa phải.

2. Cuộn Măng Tây

Trải miếng thịt xông khói ra đĩa, rắc một chút muối tiêu lên mặt thịt.

Đặt một phần măng tây đã luộc sơ vào giữa miếng thịt xông khói, rồi cuộn miếng thịt quanh phần măng tây.

3. Rán Thịt Cuộn

Đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa.

Đặt các cuộn thịt xông khói cuộn măng tây vào chảo, rán đến khi thịt xông khói xém cạnh và giòn.

Khi thịt xông khói đã xém cạnh, nêm xì dầu cho vừa ăn rồi tắt bếp.

4. Thành Phẩm Món Ăn Thịt Xông Khói Cuộn Măng Tây

Đặt các cuộn thịt xông khói cuộn măng tây ra đĩa và dùng nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon.

Mẹo Nhỏ Cách Chọn Lựa Măng Tây Ngon

1. Chọn Thân Măng Thẳng:

Nên chọn cây măng có phần thân thẳng và đều, phần ngọn không bị uốn cong hay gãy.

Măng tây thẳng thường tươi hơn và dễ chế biến hơn.

2. Kiểm Tra Độ Giòn Cứng:

Cảm giác giòn cứng khi cầm vào là dấu hiệu măng tây tươi ngon.

Bạn có thể bẻ thử một đoạn măng tây, nếu nghe tiếng “rắc” thì đó là măng tây còn tươi và giòn.

3. Quan Sát Màu Sắc:

Măng tây ngon thường có màu xanh tươi, từ ngọn đến phần thân.

Tránh chọn những cây măng có màu ngả vàng hoặc những phần bị héo, vì đó là dấu hiệu măng tây đã để lâu và không còn tươi ngon.

4. Kiểm Tra Độ Tươi:

Quan sát các đầu ngọn của măng tây, nếu chúng còn khép kín và không bị bung ra thì đó là măng tây còn tươi.

Măng tây tươi thường có một lớp vỏ ngoài bóng mượt và không có dấu hiệu khô héo.

Tham khảo ngay Thịt thăn heo giá tốt, ưu đãi ngay tại Hệ Thống Cửa Hàng VISSAN để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé:

• Ghé ngay quầy thịt VISSAN hoặc mua nguyên liệu chế biến trực tuyến tại VISSANmart để cùng VISSAN thực hành món ngon cuối tuần cho gia đình.
• Mua thăn heo xông khói tại: VISSANMART
• Website: VISSAN
• Hotline: 1900 1960

Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn cuối tuần thật ngon miệng và đầy dinh dưỡng với món Thịt Xông Khói Cuộn Măng Tây!