Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta đã quen với món sườn cốt lết chiên phải không ạ? Mỗi người khi làm món này sẽ có những cách tẩm ướp riêng, phù hợp cho gia đình mình. Món sườn sốt chanh dây với sườn mềm, thấm đẫm nước sốt sóng sánh, thơm nức vị chanh dây khiến cả nhà không thể chối từ. Và trong chuyên mục GÓC BẾP THẢO MỘC kỳ này, với sự chia sẻ về cách làm của đầu bếp Trần Cường Thịnh, mời bạn cùng VISSAN học thêm được một cách chế biến món ăn mới, bằng sự kết hợp giữa sườn cốt lết và chanh dây nhé!

Nhắc đến xíu mại, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến món ăn với những viên thịt với nước sốt, ăn kèm với bánh mì vỏ giòn hoặc cơm nóng. Thịt xíu mại mềm mềm, dai dai kết hợp với trứng muối béo bùi tạo nên hương vị tuyệt hảo, không lẫn vào đâu được. Đây cũng là món ăn phù hợp cho bữa sáng thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng, được rất nhiều người yêu thích. Nghệ nhân ẩm thực Trần Thị Hiền Minh sẽ chia sẻ cùng bạn cách chọn nguyên liệu cho món xíu mại trứng muối thật ngon tại nhà. Bạn hãy lưu ngay công thức và cùng thực hiện với VISSAN nhé!

Ngôi sao cực phẩm trong số các món ăn bổ dưỡng được phục vụ cho vua chúa thời xưa, không chỉ cung cấp đầy đủ các nhóm dưỡng chất với đạm, béo và xơ, mà món ăn còn có một hương vị thơm ngon đặc biệt quyến rũ, khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Sự kết hợp giữa sự béo ngậy của chân giò, bùi bùi của hạt sen, dai giòn của nấm sẽ khiến cả gia đình ngây ngất từ miếng đầu tiên. Mời bạn hãy cùng Góc Bếp Thảo Mộc VISSAN tìm hiểu về món ăn cực phẩm này với sự hướng dẫn của Top Chef Huỳnh Hoàng Sin, cùng các nguyên liệu chế biến đến từ Thịt Heo Thảo Mộc VISSAN nhé.

Sườn cay Thái Lan là món ăn không chỉ được người dân bản địa Thái Lan yêu thích mà còn được thực khách khắp nơi thưởng thức một lần đều nhớ mãi hương vị món ăn này. Hãy cùng Nghệ nhân ẩm thực – Trần Thị Hiền Minh chế biến món Sườn Cay Kiểu Thái từ Sườn Non Thảo Mộc và Nước Xương Hầm VISSAN cho gia đình mình nhé.

Chả đùm là món ăn nổi tiếng giàu dinh dưỡng được nhiều người dân Nam bộ ưa thích. Món ăn này thường được sử dụng trong các bữa tiệc, làm món khai vị ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nướng đều rất ngon. Mời bạn hãy cùng Góc Bếp Thảo Mộc VISSAN tìm hiểu về món chả đùm lá cách được chế biến từ Thịt Heo Thảo Mộc và Bò Úc VISSAN với sự hướng dẫn của đầu bếp Trần Cường Thịnh nhé.

Sự mềm mại của thịt thăn hòa quyện trong vị thơm mát của xốt thảo mộc độc đáo tạo nên một món ăn với hương vị tuyệt vời khó quên. Không quá cầu kì món ngon này là sự phối hợp tinh tế và ăn ý giữa các loại rau củ cùng với Thịt Heo Thảo Mộc VISSAN đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nhanh tay bỏ túi công thức nấu ăn được đích thân Top Chef Huỳnh Hoàng Sin hướng dẫn chế biến từ Thăn Heo Thảo Mộc VISSAN.