|
|
|
|
 |
Chuyên đề |
|
| » Chuyên đề \ Chuyên đề nấu ăn |
|
06/09/2010 03:06 pm GIÒ HEO CHIÊN NƯỚC MẮM
Khẩu phần: 4 người – Mức độ: Rất dễ - Chuẩn bị: 40 phút – Chế biến: 1 giờ
NGUYÊN LIỆU:
1 cái giò heo Vissan
1 thìa súp hành tím băm, 1 thìa súp tỏi băm, 2 thìa súp nước mắm,
1 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê hạt nêm
½ thìa cà phê tiêu, dầu để chiên, rau sống, kiệu hoặc kim chi, nước tương hoặc muối ớt ăn kèm
|
|
|
|
06/09/2010 03:04 pm
Khẩu phần: 4 người – Mức độ:
Rất d ễ - Chuẩn bị: 20 phút – Chế biến: 20 phút
NGUYÊN LIỆU:
200 gr thăn heo Vissan
1 quả ổi xanh, 1 quả lê
300 gr xà lách, 50 gr húng quế, ½ thìa súp hành tím băm, ½ thìa súp nước mắm,
½ thìa súp mật ong, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dâu ăn, bánh tráng mỏng
Xốt chấm: Trộn đều 2 thìa súp mayonnaise + 1 thìa súp tương ớt chấm kèm + 1 thìa cà phê ngò rí băm
|
|
|
| |
|
|
06/09/2010 03:03 pm
Khẩu phần: 4 người – Mức độ: Dễ - Chuẩn bị: 20 phút – Chế biến: 25 phút
NGUYÊN LIỆU:
500 gr cốt lết Vissan
1 thìa súp hành tây băm, 1 thìa súp tỏi băm, 3 thìa súp BBQ
1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn, giấy bạc
|
|
|
| |
|
|
06/09/2010 03:01 pm
Khẩu phần: 4 người – Mức độ: Khá dễ - Chuẩn bị: 20 phút – Chế biến: 45 phút
NGUYÊN LIỆU:
300 gr sườn heo Vissan
200 gr gạo huyết rồng
100 gr hạt sen tươi, 20 gr hành lá, ngò rí, 3 củ hành tím, 1 thìa súp hành tím băm,
½ thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn
|
|
|
| |
|
|
06/09/2010 02:59 pm
Khẩu phần: 4 người – Mức độ: Dễ - Chuẩn bị: 15 phút – Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU:
200 gr nạc dăm Vissan
300 gr lá cải cay
2 quả dưa leo, 10 gr bông hẹ, 10 gr gừng thái sợi, ½ thìa súp hành tím băm, ½ thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, ¼ thìa cà phê tiêu, dầu ăn, nước tương
|
|
|
| |
|
|
06/09/2010 02:57 pm
Khẩu phần: 4 người – Mức độ: Rất dễ - Chuẩn bị: 20 phút – Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU:
400 gr thịt ba rọi Vissan
1 thìa súp hành tím băm, 2 thìa súp sa tế, 2 thìa súp nước mắm,
1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu, dầu ăn
|
|
|
| |
|
|
06/09/2010 02:55 pm
Khẩu phần: 4 người – Mức độ: Dễ - Chuẩn bị: 20 phút – Chế biến: 20 phút
NGUYÊN LIỆU:
2 cái đùi gà góc tư Vissan
1 túi nấm kim châm, 100 gr nấm đông cô tươi
100 gr nấm rơm búp, 100 gr nấm bào ngư
100 gr nấm hoàng kim, 2 tai nấm mèo,
50 gr ngò rí, ½ thìa súp boa rô băm, 3 thìa cà phê hạt nêm,
1 thìa súp nước mắm, ½ thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn,
1 thìa súp bột năng, 400 ml nước dùng gà
|
|
|
| |
|
|
06/09/2010 02:53 pm
Khẩu phần: 4 người – Mức độ: Rất dễ - Chuẩn bị: 20 phút – Chế biến: 5 phút
NGUYÊN LIỆU:
½ con gà ta Vissan
400 gr cổ hủ dừa
1 củ cà rốt, 1 quả dưa leo, 1 quả ớt sừng, 30 gr rau răm, 1 thìa súp hành tím băm, 1 thìa súp sa tế, ½ thìa súp hạt nêm, dầu ăn, ít mè trắng và đậu phộng rang, bánh phồng
Nước trộn:
Trộn đều 1 thìa cà phê ớt băm + 1 thìa súp tỏi băm + 2 thìa súp đường + 4 thìa súp nước mắm +3 thìa súp nước cốt chanh
|
|
|
| |
|
|
06/09/2010 02:51 pm
Khẩu phần: 4 người – Mức độ: Dễ - Chuẩn bị: 15 phút – Chế biến: 10 phút
NGUYÊN LIỆU:
400 gr ức gà Vissan
150 gr hạt kê
2 quả trứng gà
100 gr bột chiên giòn
1 thìa súp hành tím băm, 1 thìa súp tỏi băm, 2 thìa cà phê hạt nêm,
1/3 thìa cà phê tiêu, dầu để chiên, xà lách, rau thơm, tương xí muội ăn kèm
|
|
|
| |
|
| Trang: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15 »»» |
| |
|
|
| |
|
|
|