|
|
|
|
 |
Chuyên đề |
|
| » Chuyên đề |
|
|
|
|
Đây là món ăn thơm ngon ít khi vắng mặt trong mâm cơm ngày Tết!
Vị thơm ngon, vừa giòn lại vừa mềm của
thịt đông sẽ khiến mâm cơm ngày Tết thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Thịt chân giò rút xương: 1 kg
- Tai lợn: 1 cái
- Gia vị gồm nước mắm, chút hạt nêm, mì chính, dầu ăn, hạt tiêu
- Mộc nhĩ, nấm hương
- 1 lít nước
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 18.500đ – Độ khó: vừa
Nguyên liệu:
- 2 cây xúc xích...................................... 6.000đ
- 100g mỳ Spaghety............................... 5.000đ
- 200 g cà chua....................................... 2.000đ
- 50g nấm bào ngư ................................. 2.000đ
- 1/2 củ hành tây..................................... 1.500đ
Gia vị: muối, đường, dầu ăn..................... 2.000đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 6 người ăn – Chi phí : 58.000đ – Độ khó: khó
Nguyên liệu:
- 1 kg nếp............................................ 20.000đ
- 1 cây lạp xưởng Vissan........................ 7.000đ
- 100 tép sấy........................................ 5.000đ
- 4 cây xúc xích tiệt trùng Hola................ 12.000đ
- 2 trứng ……………………………..... …4.000đ
- 50 gram đậu phộng ............................. 2.500đ
- 50 gram hành lá, 1 củ tỏi...................... 2.000đ
- Hành phi............................................ 2.000đ
Gia vị: muối, đường, dầu ăn.................... 3.500đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 26.500đ – Độ khó: dễ
Nguyên liệu:
- 2 cây xúc xích tiệt trùng Hola............. 6.000đ
- 100g thịt heo nạc hoặc ba rọi............... 9.000đ
- 1/2 củ cà rốt..................................... 1.500đ
- 1/2 củ hành tây................................. 1.500đ
- 1/2 trái ớt chuông xanh...................... 1.500đ
- 2 tép tỏi, 1 củ hành tím..................... ...500đ
- 5 chén cơm trắng............................... 5.000đ
Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn …500đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 21.000đ – Độ khó: vừa
Nguyên liệu:
- 2 cây xúc xích tiệt trùng Hola................. 6.000đ
- 1/2 trái bơ........................................... 2.000đ
- 1/2 trái thơm nhỏ.................................. 3.000đ
- 1 trái cà chua........................................ 1.000đ
-100 gram salad xoăn............................... 2.000đ
-5 chén cơm trắng.................................... 5.000đ
Gia vị: giấm, muối, đường........................ 2.000đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 19.000đ – Độ khó: vừa
Nguyên liệu:
- 2 cây xúc xích tiệt trùng Hola.............. 6.000đ
- 2 miếng đậu hủ chiên......................... 4.000đ
- 1/2 củ hành tây................................. 1.500đ
- Hành lá, ngò.................................... 500đ
- 5 chén cơm trắng............................... 5.000đ
Gia vị: tương xí muội, muối, đường, dầu ăn 2.00
0đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 20.000đ – Độ khó: vừa
Nguyên liệu:
- 3 cây xúc xích tiệt trùng Hola.............. 9.000đ
- 2 trái cà chua..................................... 2.500đ
- Tỏi băm, hành lá............................... ...500đ
- 5 chén cơm trắng................................ 5.000đ
Gia vị: nước mắm, đường, dầu ăn............ 2.000đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 19.500đ – Độ khó: vừa
Nguyên liệu:
- 2 cây xúc xích tiệt trùng Hola.............. 6.000đ
- 1/2 trái ớt chuông xanh................ ...... 1.500đ
- 1/2 củ hành tây.................................. 1.500đ
- 1/2 củ cà rốt...................................... 1.500đ
- 2 trái cà chua..................................... 1.500đ
- Tỏi băm........................................... 500đ
- 5 chén cơm trắng................................ 5.000đ
Gia vị: muối, giấm, đường, nước mắm, dầu ăn, hành ngò……. 2.000đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 19.000đ – Độ khó: vừa
Nguyên liệu:
- 100 gram nấm bào ngư.................. 3.000đ
- 2 cây xúc xích tiệt trùng Hola......... 6.000đ
- 1/2 củ cà rốt................................. 1.500đ
- 1 nhánh cần ta.............................. 1.000đ
- 2 tép tỏi, hành lá.......................... 1.000đ
- 5 chén cơm trắng.......................... 5.000đ
Gia vị: :muối, đường, dầu ăn, tiêu, nước tương............. 1.500đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 19.000đ – Độ khó: vừa
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà...................................... 4.500đ
- 2 cây xúc xích tiệt trùng Hola.............. 6.000đ
- Hành lá................................................. 1.000đ
- Bánh mì................................................ 6.000đ
Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, tương ớt......... 1.500đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 20.000đ – Độ khó: vừa
Nguyên liệu:
- 0.4 kg cà tím......................................... 4.000đ
- 2 cây xúc xích tiệt trùng Hola.............. 6.000đ
- Bột chiên giòn...................................... 3.000đ
- 5 chén cơm trắng.................................. 5.000đ
Gia vị: muối, đường, dầu ăn, nước tương …2.000đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 18.500đ – Độ khó: vừa
Nguyên liệu:
- 2 cây xúc xích tiệt trùng Hola.............. 6.000đ
- 1/2 củ hành tây................................. 1.500đ
- 2 cây salad xoăn................................ 3.500đ
- Tỏi, ớt băm...................................... 500đ
- 5 chén cơm trắng................................ 5.000đ
Gia vị: muối, đường, giấm, dầu ăn......... 2.000đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 20.000đ – Độ khó: vừa
Nguyên liệu:
- 3 cây xúc xích tiệt trùng Hola................. 9.000đ
- 1/2 củ hành tây..................................... 1.500đ
- 1/2 trái ớt chuông xanh.......................... 2.000đ
- 1/2 củ cà rốt........................................ 1.500đ
- 5 chén cơm trắng................................... 5.000đ
Gia vị: muối, đường, dầu ăn, tương ớt........ 1.500đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 22.000đ – Độ khó: vừa
Nguyên liệu
- 2 cây xúc xích tiệt trùng Hola.............. 6.000đ
- 100 gam đậu cô ve............................... 1.500đ
- 1/2 củ cà rốt ......................................... 1.500đ
- 1/2 củ hành tây..................................... 1.500đ
- 2 quả trứng gà...................................... 4.500đ
- 5 chén cơm trắng.................................. 5.000đ
Gia vị: muối, đường, dầu ăn, nước tương, tương ớt……2.000đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 3 người ăn – Chi phí : 29.000đ – Độ khó: vừa
Nguyên liệu:
- 2 cây xúc xích tiệt trùng Hola................. 6.000đ
- 2 gói mì.............................................. 6.000đ
- Bún gạo khô......................................... 6.000đ
- 2 quả trứng gà....................................... 4.500đ
- 3 cây cải ngọt........................................ 2.000đ
- 1/2 củ cà rốt.......................................... 1.500đ
- Hành ngò ............................................. 1.000đ
Gia vị: hạt nêm, dầu ăn, nước tương, tương ớt…… 2.000đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 17.500đ – Độ khó: dễ
Nguyên liệu:
- 3 cây xúc xích tiệt trùng Hola.............. 9.000đ
- 1 củ tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn............... 1.000đ
- Ớt băm .............................................. 500đ
- 5 chén cơm trắng................................ 5.000đ
Gia vị: đường, nước mắm, dầu ăn, tiêu..... 2.000đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 19.000đ – Độ khó: dễ
Nguyên liệu:
- 3 cây xúc xích tiệt trùng Hola.. 9.000đ
- 1/2 củ hành tây....................... 1.500đ
- Sả băm, tỏi băm, ớt băm.......... 1.000đ
- 5 chén cơm trắng..................... 5.000đ
Gia
vị: muối, nước mắm, đường, dầu ăn, bột cà ri …… 2.500đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 19.000đ – Độ khó: dễ
Nguyên liệu:
- 3 cây xúc xích tiệt trùng Hola.. 9.000đ
- 1/2 củ hành tây..................... 1.500đ
- Sả băm, tỏi băm, ớt băm........ 1.000đ
- 5 chén cơm trắng................... 5.000đ
Gia vị: muối, nước mắm, đường, dầu ăn, bột cà ri …… 2.500đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 20.000đ – Độ khó: dễ
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà................................. 4.500đ
- 2 cây xúc xích tiệt trùng Hola.............. 6.000đ
- 1/2 củ hành tây................................ 1.500đ
- Cơm trắng (bánh mì)................... ...... 6.000đ
Gia vị: muối, đường, nước mắm, dầu ăn. 2.000đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 18.000đ – Độ khó: dễ
Nguyên liệu:
- 2 cây xúc xích tiệt trùng Hola.............. 6.000đ
- 2 quả trứng gà.................................. 4.500đ
- Bánh mì........................................... 6.000đ
Gia vị: Dầu ăn, nước tương, tương ớt, tiêu, ớt..500đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 17.500đ – Độ khó: dễ
Nguyên liệu:
- 3 cây xúc xích tiệt trùng Hola..... 9.000đ
- 2 tép tỏi..................................... 500đ
- 2 củ hành tím.............................. 500đ
- 1 ít hành lá................................. 500đ
- 5 chén cơm trắng...................... 5.000đ
Gia vị: đường, nước tương, dầu ăn. 2.000đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần: 2 người ăn – Chi phí : 18.000đ – Độ khó: dễ
Nguyên liệu:
- 3 gói mì.......................................... 9.000đ
- 3 cây xúc xích tiệt trùng Hola............. 9.000đ
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 5 phút
NGUYÊN LIỆU
1 cây xúc xích tỏi gà Vissan
1 củ cà rốt, 100 gr bông cải, 50 gr đậu hòa lan, 50 gr bắp non
½ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa súp dầu ăn
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút
NGUYÊN LIỆU
1 cây xúc xích tỏi gà Vissan
½ quả bí ngòi vàng, ½ quả bí ngòi xanh
300 gr xà lách, 50 gr hành tây, 50 gr nho
Nước trộn: ½ chén giấm + 1 thìa súp đường + 1/3 thìa cà phê hạt nêm + ¼ thìa cà phê tiêu + 1 thìa cà phê dầu ô-liu
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút
NGUYÊN LIỆU
100 gr bột mì
15 gr đường cát
20 gr bơ lỏng, 1 quả trứng gà, 20 ml sữa tươi, muối
Nhân
1 gói xúc xích phô mai gà Vissan
½ củ hành tây, ¼ củ cà rốt, 30 gr đậu bo, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 5 phút
NGUYÊN LIỆU
1 gói xúc xích phô mai gà Vissan
220 gr bột mì
8 gr bột nở, 20 gr đường, 2 quả trứng, 300ml sữa, 30 ml dầu ăn, dầu để chiên
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU
1 cây xúc xích Mortadelle gà Vissan
¼ củ cà rốt, 50 gr đậu bo, 3 thìa súp xốt mayonnaise
2 bát cơm trắng, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm
½ thìa cà phê muối tiêu, cà chua, dưa leo, nước tương ớt dùng kèm
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút
NGUYÊN LIỆU
1 Cây xúc xích Mortadelle gà Vissan
1 củ khoai tây
50 gr pho mai sợi
8 lát sandwich
1 thìa cà phê tỏi băm, 20 gr bơ lạt, 1 thìa cà phê hạt nêm, tương ớt
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: khó Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU
1 gói xúc xích Francfort gà Vissan
190 gr bột mì đa dung, 5 gr bột nở
5 gr muối, 10 gr đường
300 ml sữa tươi lạt, 1 quả trứng
50gr bơ, vani tạo mùi thơm
Tương cà và xốt Mayonnaise chấm kèm
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU
1 gói xúc xích Francfort gà Vissan
1 gói bánh mì sandwich
1 quả trứng gà, 50 gr bột xù, 50 ml xốt mayonnaise
Dầu để chiên, xà lách, cà chua bi, tương ớt, tương cà ăn kèm
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Mỗi loại thịt có một giá trị dinh dưỡng riêng, hiểu và sử dụng các loại thịt hợp lý sẽ giúp bạn phát huy được tác dụng của từng loại đối với sức khỏe chúng ta.
|
|
|
| |
|
|
Mỗi bộ phận của heo có những công dụng khác nhau. Dưới đây là những món cháo dùng chữa một số bệnh từ tim, cật, bao tử heo.
|
|
|
| |
|
|
Từ canh, kho, luộc, xào... món nào cũng có sự góp mặt của thịt heo. Chúng đã trở thành nguyên liệu phổ biến trong mọi bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.
Bạn chỉ có thể tìm mua các loại thịt như dê, bê... tại một vài khu chợ đặc biệt, một số cửa hàng hay siêu thị. Còn thịt heo thì khác, siệu thị, chợ lớn hay chợ nhỏ cũng đều bán, thậm chí bạn tạt vào một quán nhỏ ven đường cũng có thể mua được.
|
|
|
| |
|
|
Những thứ bạn ăn hàng ngày có thể tạo nên sự khác biệt. Thêm vào những loại thực phẩm sau đây vào khẩu phần ăn, mái tóc bạn có thể trở nên khoẻ mạnh và bóng mượt. Sự cung cấp dinh dưỡng cân bằng là yếu tố quyết định giúp duy trì mái tóc khoẻ mạnh.
|
|
|
| |
|
|
Con dâu chắc chắn sẽ bị mẹ chồng chê nếu lỡ tay xào giá đỗ hơi chín. Nhưng các bác sĩ dinh dưỡng lại khuyên rằng, nên xào chín giá trước khi ăn. Nếu không, các chất độc trong thực phẩm này sẽ gây buồn nôn, đi ngoài, chóng mặt...
|
|
|
| |
|
|
Những loại quả dưới đây được ví như những kháng sinh tự nhiên có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn gây hại cho da. Sử dụng hiệu quả nguồn thực phẩm tự nhiên này bạn nhé!
|
|
|
| |
|
|
Một chế độ dinh dưỡng tốt ngoài việc xác định các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng để cung cấp, bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể, còn bao gồm cả cách chế biến và giữ vệ sinh, an toàn đối với thực phẩm cũng như dụng cụ chế biến.
|
|
|
| |
|
|
Nuôi con khoẻ mạnh, thông minh là niềm vui, hạnh phúc, là mong muốn của mỗi người mẹ, mỗi gia đình và là trách nhiệm thiêng liêng đối với giống nòi, đất nước.
|
|
|
| |
|
|
Người cao tuổi ít hoạt động so với thời trẻ. Mắt nhìn kém, tai nghe kém, mũi ngửi kém, lưỡi không nhậy ảnh hưởng đến ăn ngon miệng. Các cơ quan tiêu hoá hoạt động cũng kém trước. Hàm răng yếu, nhai cắn thức ăn khó khăn. Tuyến nước bọt bị teo, thiếu nước bọt nên nuốt khó. Dạ dầy và ruột cũng teo đi.
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|