|
|
|
|
 |
Chuyên đề |
|
| » Chuyên đề |
|
03/12/2010 03:17 pm BÁNH XÚC XÍCH CUỘN
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 5 phút
NGUYÊN LIỆU
1 cây xúc xích tỏi gà Vissan
1 củ cà rốt, 100 gr bông cải, 50 gr đậu hòa lan, 50 gr bắp non
½ thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa súp dầu ăn
|
|
|
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút
NGUYÊN LIỆU
1 cây xúc xích tỏi gà Vissan
½ quả bí ngòi vàng, ½ quả bí ngòi xanh
300 gr xà lách, 50 gr hành tây, 50 gr nho
Nước trộn: ½ chén giấm + 1 thìa súp đường + 1/3 thìa cà phê hạt nêm + ¼ thìa cà phê tiêu + 1 thìa cà phê dầu ô-liu
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút
NGUYÊN LIỆU
100 gr bột mì
15 gr đường cát
20 gr bơ lỏng, 1 quả trứng gà, 20 ml sữa tươi, muối
Nhân
1 gói xúc xích phô mai gà Vissan
½ củ hành tây, ¼ củ cà rốt, 30 gr đậu bo, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 5 phút
NGUYÊN LIỆU
1 gói xúc xích phô mai gà Vissan
220 gr bột mì
8 gr bột nở, 20 gr đường, 2 quả trứng, 300ml sữa, 30 ml dầu ăn, dầu để chiên
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU
1 cây xúc xích Mortadelle gà Vissan
¼ củ cà rốt, 50 gr đậu bo, 3 thìa súp xốt mayonnaise
2 bát cơm trắng, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm
½ thìa cà phê muối tiêu, cà chua, dưa leo, nước tương ớt dùng kèm
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút
NGUYÊN LIỆU
1 Cây xúc xích Mortadelle gà Vissan
1 củ khoai tây
50 gr pho mai sợi
8 lát sandwich
1 thìa cà phê tỏi băm, 20 gr bơ lạt, 1 thìa cà phê hạt nêm, tương ớt
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: khó Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU
1 gói xúc xích Francfort gà Vissan
190 gr bột mì đa dung, 5 gr bột nở
5 gr muối, 10 gr đường
300 ml sữa tươi lạt, 1 quả trứng
50gr bơ, vani tạo mùi thơm
Tương cà và xốt Mayonnaise chấm kèm
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU
1 gói xúc xích Francfort gà Vissan
1 gói bánh mì sandwich
1 quả trứng gà, 50 gr bột xù, 50 ml xốt mayonnaise
Dầu để chiên, xà lách, cà chua bi, tương ớt, tương cà ăn kèm
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút
NGUYÊN LIỆU
1 gói xúc xích Francfort gà Vissan
1 củ hành tây
100 ml bia đen hoặc vàng
100 ml nước dùng gà
1 thìa súp mù tạc vàng, 20 gr bơ lạt
1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối tiêu, 1 thìa súp bột mì rang
Dầu ăn, khoai tây nghiền
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 5 phút
NGUYÊN LIỆU
1 gói xúc xích Cocktail gà Vissan
1 củ hành tây, 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông vàng, 1 quả ớt chuông đỏ
100 gr cà chua bi, que tre xiên nướng
Tương đen và tương ớt ăn kèm
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút
NGUYÊN LIỆU
1 gói xúc xích Cocktail gà Vissan
100 gr đậu trắng, 100 gr nấm rơm, 200 gr cà chua, 1 quả dừa xiêm
1 thìa cà phê hành tím băm, ½ thìa súp hạt nêm
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: khó Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 5 phút
NGUYÊN LIỆU
200 gr phi lê bò
4 thanh pate gan Vissan
1 gói phô mai lát
½ quả bí ngòi vàng, ½ quả bí ngòi xanh
1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn
Cà chua bi và xà lách trang trí
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 5 phút
NGUYÊN LIỆU
200 gr thịt gà
4 thanh pate gan Vissan
1 quả bơ sáp, 1 quả cà chua, ¼ củ cà rốt, 50 gr xà lách
1 thìa súp hành tây băm, 20 gr hạt dưa tách vỏ, 1 thìa súp giấm, ½ thìa súp đường
¼ thìa cà phê muối tiêu, 1 thìa súp dầu ô liu, ngò tây, cà chua bi
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút
NGUYÊN LIỆU
300 gr thịt bò băm
4 thanh pate gan Vissan
4 cái bánh hamburger
1 quả táo đỏ
50 gr xà lách, 50 gr cải mầm
1 thìa súp bột năng, 2 thìa súp nước tương, 2 thìa cà phê hạt nêm, ¼ thìa cà phê tiêu,
50 ml dầu ăn, xốt mayonnaise, tương cà, khoai tây chiên ăn kèm
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 2 người Mức độ: dễ Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 30 phút
NGUYÊN LIỆU
2 cái đùi gà
100 gr cà rốt
6 thanh pate gan Đồng Quê Vissan
150 gr khoai tây, 100 gr nấm rơm
½ thìa súp hành băm, ½ thìa súp tỏi băm, 300 ml nước dừa tươi, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm ¼ thìa cà phê tiêu, dầu để chiên, bánh mì
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 5 phút
NGUYÊN LIỆU
100 gr cà chua
100 gr mì Ý
1 thìa súp hành tây băm
4 thanh pate gan Đồng quê Vissan
2 thìa súp dầu ô liu, 10 gr ngò tây, 10 gr bơ lạt, 1 thìa cà phê muối tiêu
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút
NGUYÊN LIỆU
1 quả trứng gà
50 gr bột mì
50 gr bột xù
½ cây jambon da bao Vissan ( dạng khối)
Dầu để chiên, xốt mayonnaise hoặc tương cà, tương ớt để chấm
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 5 phút
NGUYÊN LIỆU
1 quả trứng gà, 1 của khoai tây
100 gr đậu bo, 30 gr dưa chuột muối, 30 gr hành tây
½ cây jambon da bao Vissan (dạng khối)
50 gr xốt mayonnaise, ½ thìa cà phê muối tiêu, một ít ngò tây
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 6 người Mức độ: dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU
200 gr phi lê bò
1 quả chanh dây; 100 gr cải mầm; 1 quả ớt sừng
1 gói jambon da bao Vissan (dạng lát)
1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước tương, ¼ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột năng, 2 thìa súp dầu ăn, hành lá
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU
100 gr thịt cua ; 30 gr gạch cua
1 gói bánh mì sandwich
1 thìa cà phê boa-rô băm
1 gói jambon da bao Vissan (dạng lát)
1 thìa cà phê hạt nêm, ¼ thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn, xà lách, cà chua, hành lá
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút
NGUYÊN LIỆU
2 gói hoành thánh tôm thịt Vissan
200 gr tôm sú
100 gr cồi sò điệp
500 gr hủ tiếu
50 gr hành lá, ngò rí, 1 củ tỏi, 1 lít nước dùng, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa súp hạt nêm, dầu ăn; Cần tây, hẹ cắt khúc, giá, rau tần ô, ngò gai, rau xà lách, ớt sừng thái lát, chanh xắt miếng, tiêu xay
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút
NGUYÊN LIỆU
1 gói hoành thánh thịt Vissan
2 nhánh trà xanh
100 gr bột chiên giòn
2 lòng trắng trứng gà
¼ thìa súp hạt nêm, dầu ăn, tương xí muội ăn kèm
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút
NGUYÊN LIỆU
2 gói hoành thánh đặc biệt Vissan
1/8 quả thơm, ¼ quả ớt chuông đỏ
1/3 củ hành tây, 2 nhánh hành lá, 4 thìa súp tương cà, 4 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp đường, 2 thìa súp giấm trắng, 1 thìa súp bột năng, dầu ăn
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người
Mức độ:
dễ
Chuẩn bị: 10 phút
Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU
1 gói hoành thánh Vissan
300 gr phi lê bò
1/3 củ hành tây trắng, 1/3 củ hành tây tím
1 thìa súp xốt BBQ, 2 thìa súp tương cà, ½ thìa súp nước tương,
½ thìa súp hạt nêm, dầu ăn
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút
NGUYÊN LIỆU
2 há cảo Vissan
300 gr tôm sú
300 gr mực lá
100 gr cồi sò điệp, 50 gr hành lá, ngò rí, 1 lít nước dùng hải sản, 1 thìa súp hành tím băm, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa súp dầu ăn
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU
2 gói há cảo Vissan
1 thìa súp dầu ăn
Xốt tương: đun sôi 4 thìa súp nước tương, 2 thìa súp tương cà chua, 1 thìa súp xốt BBQ. Sau đó, cho vào ½ thìa súp mè trắng rang cho thơm
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU
1 gói há cảo Vissan
2 quả trứng gà
30 gr bột chiên giòn
100 gr bột chiên xù, ½ thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn để chiên, tương cà ăn kèm
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU
1 gói há cảo Vissan
¼ quả ớt chuông vàng
¼ quả ớt chuông đỏ
1/3 củ hành tây, 2 nhánh hành lá, 2 thìa súp xốt BBQ, 4 thìa súp tương cà, 1 thìa súp đường, 2 thìa súp giấm trắng, 1 thìa súp bột năng, dầu ăn
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU
200 gr nem nướng Vissan
8 miếng bánh sandwich
200 gr xà lách xoắn
10 gr cà rốt xắt sợi, 20 gr ớt chuông sợi, 20 gr bơ lạt,
Xốt mayonnaise ăn kèm
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút
NGUYÊN LIỆU
200 gr nem nướng Vissan
100 gr bột chiên xù
20 gr bột chiên giòn
2 quả trứng gà, ½ thìa cà phê hạt nêm, tương ớt ăn kèm
|
|
|
| |
|
|
Khẩu phần : 4 người Mức độ: rất dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút
NGUYÊN LIỆU
200 gr thăn bò Vissan
200 gr nem nướng Vissan
500 gr bánh hỏi
1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê dầu mè, 2 thìa súp đầu hành lá, 2 thìa súp đậu phụng rang, xà lách, rau thơm các loại, nước mắm chua ngọt ăn kèm
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Mỗi loại thịt có một giá trị dinh dưỡng riêng, hiểu và sử dụng các loại thịt hợp lý sẽ giúp bạn phát huy được tác dụng của từng loại đối với sức khỏe chúng ta.
|
|
|
| |
|
|
Mỗi bộ phận của heo có những công dụng khác nhau. Dưới đây là những món cháo dùng chữa một số bệnh từ tim, cật, bao tử heo.
|
|
|
| |
|
|
Từ canh, kho, luộc, xào... món nào cũng có sự góp mặt của thịt heo. Chúng đã trở thành nguyên liệu phổ biến trong mọi bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.
Bạn chỉ có thể tìm mua các loại thịt như dê, bê... tại một vài khu chợ đặc biệt, một số cửa hàng hay siêu thị. Còn thịt heo thì khác, siệu thị, chợ lớn hay chợ nhỏ cũng đều bán, thậm chí bạn tạt vào một quán nhỏ ven đường cũng có thể mua được.
|
|
|
| |
|
|
Những thứ bạn ăn hàng ngày có thể tạo nên sự khác biệt. Thêm vào những loại thực phẩm sau đây vào khẩu phần ăn, mái tóc bạn có thể trở nên khoẻ mạnh và bóng mượt. Sự cung cấp dinh dưỡng cân bằng là yếu tố quyết định giúp duy trì mái tóc khoẻ mạnh.
|
|
|
| |
|
|
Con dâu chắc chắn sẽ bị mẹ chồng chê nếu lỡ tay xào giá đỗ hơi chín. Nhưng các bác sĩ dinh dưỡng lại khuyên rằng, nên xào chín giá trước khi ăn. Nếu không, các chất độc trong thực phẩm này sẽ gây buồn nôn, đi ngoài, chóng mặt...
|
|
|
| |
|
|
Những loại quả dưới đây được ví như những kháng sinh tự nhiên có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn gây hại cho da. Sử dụng hiệu quả nguồn thực phẩm tự nhiên này bạn nhé!
|
|
|
| |
|
|
Một chế độ dinh dưỡng tốt ngoài việc xác định các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng để cung cấp, bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể, còn bao gồm cả cách chế biến và giữ vệ sinh, an toàn đối với thực phẩm cũng như dụng cụ chế biến.
|
|
|
| |
|
|
Nuôi con khoẻ mạnh, thông minh là niềm vui, hạnh phúc, là mong muốn của mỗi người mẹ, mỗi gia đình và là trách nhiệm thiêng liêng đối với giống nòi, đất nước.
|
|
|
| |
|
|
Người cao tuổi ít hoạt động so với thời trẻ. Mắt nhìn kém, tai nghe kém, mũi ngửi kém, lưỡi không nhậy ảnh hưởng đến ăn ngon miệng. Các cơ quan tiêu hoá hoạt động cũng kém trước. Hàm răng yếu, nhai cắn thức ăn khó khăn. Tuyến nước bọt bị teo, thiếu nước bọt nên nuốt khó. Dạ dầy và ruột cũng teo đi.
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|